Taketonbo (Tsukiji) – 8,0/10
- Miso Chicken
- Brühe: 9,5/10
- Nudeln: 9,5/10
- Gemüse: 5/10
- Topping: Fleisch Ei 8/10
- Preis: 1200 Yen
Hakodate Ramen Funamizaka (Ginza) – 8,4/10
- Ramen: Miso Chicken
- Brühe: 9,5/10
- Nudeln: 10/10
- Gemüse: 7/10
- Topping: Fleisch Ei 7/10
- Preis: 1040 Yen
Tsujita Nihonbaiyaesu (Mimaru) – 4,3/10
- Ramen: Standard Strong Brew
- Brühe: 2/10 (schweinig)
- Nudeln: 6/10
- Gemüse: 2/10
- Topping: Fleisch Ei 7/10
- Preis: 1000Yen
Ramen Furaikyo (Shinjuku) – 6,9/10
- Ramen: Miso Ramen
- Brühe: 7/10
- Nudeln: 6,5/10
- Gemüse: 7/10
- Topping: Fleisch Ei 7/10
- Preis: 1050Yen
Issei Ramen (Setagaya City) – 7,8/10
- Ramen: Spicy Ramen
- Brühe: 7/10
- Nudeln: 8,5/10
- Gemüse: 8,5/10
- Topping: Fleisch Ei 7/10
- Preis: 1050Yen
Miso Ramen Kakitagawa Hibari (Ebisu) – 9,1/10
- Ramen: Special Miso
- Brühe: 9,5/10
- Nudeln: 9/10
- Gemüse: 8,5/10
- Topping: Fleisch Ei 9,5/10
- Preis: 1300Yen
Hakata Furyu Akihabara 2nd (Akihabara) – 8,5/10
- Ramen: Miso Ramen mit schwarzem Merianöl
- Brühe: 9/10
- Nudeln: 7/10
- Gemüse: 9,5/10
- Topping: Fleisch Ei 8,5/10
- Preis: 1020Yen
Mouko Tanmen Nakamoto (Meguro) – 6,3/10
- Ramen: Miso Ramen (Scharf)
- Brühe: 4/10
- Nudeln: 8/10
- Gemüse: 5/10
- Fleisch Ei: 8/10
- Preis: 1150Yen
Asakusashoten (Asaksa) – 6,1/10
- Ramen: Soya Ramen
- Brühe: 6/10
- Nudeln: 7/10
- Gemüse: 5,5/10
- Fleisch Ei: 6/10
- Preis: 1080Yen
RAMEN MURAJI (Kyoto) – 6,8/10
- Ramen: Dark Ramen
- Brühe: 6/10
- Nudeln: 6,5/10
- Gemüse: 8,5/10
- Fleisch Ei: 6/10
- Preis: 1080Yen
Kyoto Engine Ramen – 7,0/10
- Ramen: Vegan Miso Ramen
- Brühe: 7/10 (ohne Gin)
- Nudeln: 8/10
- Gemüse: 7/10
- Fleisch Ei: 6/10
- Preis: 1800Yen
Ramen Ren3cha – 8,3/10
- Ramen: Miso Ramen
- Brühe: 8,5/10
- Nudeln: 8,5/10
- Gemüse: 7,5/10
- Fleisch Ei: 8,5/10
- Preis: 1430 yen
北海道らーめん 熊源 – 8/10
- Ramen: (Special) Miso Ramen
- Brühe: 8,5/10
- Nudeln: 8/10
- Gemüse: 8,5/10
- Fleisch Ei: 7/10
- Preis: 1200 yen
Marian’s Ramentasting
素晴らしい評価のドクドクす。ラーメンの作り方と評価方法は良く分かりましたね。